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開始會做菜是在美國唸書期間
在台灣連蛋炒飯都不太會做 在美國為了省錢省時間出去覓家鄉菜
只好自己動手
從剛開始媽媽FAX八大張祖傳食譜 到現在想吃什麼就生出來
自己沒想過有一天會成為下廚一族
以前老爸認定 我這種不碰廚房的女人嫁不出去
自從回台灣煮給他吃後 他就閉嘴了(當然他還是有其他理由認為女兒嫁不出去:P)

如果有時間 我會試著自己桿水餃皮
但是下班回來 光做豬肉高麗菜香菇的餡就很累了
成果還OK 不過煮的時間有點太長 夾起來就常常皮肉分離



牛肉麵是滷一鍋牛肉吃不完的成果
因為懶 我習慣做什麼菜一次都加四五六種料 省得以後再煮
所以紅蘿蔔白蘿蔔海帶豆乾滷蛋全部都丟進去
要不是鍋子不夠大 本來還想丟馬鈴薯:P




肉丸也是水餃餡剩下的傑作
怕放太久會壞 每次退冰麻煩 一次用完又不會吃水餃吃到想吐的方法就是做肉丸
肉丸可以煮湯可以做義大利麵
油炸後放進烤箱烤到全熟 就可以冰到冰箱 要用到時再拿出來
後來沒機會用到義大利麵 因為冬天配大白菜蕃茄煮湯實在太好吃了^_^